所属品牌：绿和 生产厂商：上海松江绿和 功效主治：性凉、味甘。有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、... 适用人群：全体人群

标    签  

【商品说明】
Ｃelery(Apium graveolens)芹菜为伞形科植物旱芹的全草，属伞形科二年生草本。
芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久，分布广泛，产于全国大部分地区。河北宣化，山东潍县、河南商丘都是芹菜的名产地。
芹菜四季均有供应。芹菜可分为本芹(中国类型)和洋芹(欧洲类型)两种。本芹，菜根大，空心，叶柄细长，柄呈绿色或紫色，纤维较粗，香味浓，可食部分较少。洋芹，根小，棵高，叶柄宽肥，实心，香味较淡，菜质脆嫩，可食部分多。
芹菜的品质要求：以大小整齐，不带老梗、黄叶和泥土，叶柄无锈斑，虫伤、色泽鲜绿或洁白，叶柄充实肥嫩者为佳。
【营养价值】

芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

     每百克芹菜中含蛋白质2.5 g,钙100 mg,铁0.85 g,磷6.1 g,维生素C0.6 g.蛋白质和磷的含量比瓜菜类高1倍,钙和铁的含量比西红柿高20倍。

【特色】
有机芹菜在种植中不使用任何除草剂、烟熏剂、人造杀虫剂或除菌剂。有机肥料的使用都严格按照有机认证标准进行，这在普通耕作中是做不到的。
【卡路里】
热量(大卡)14.00 碳水化合物(克)3.90 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)0.80 纤维素(克)1.40 维生素A(微克)10.00 维生素C(毫克)12.00 维生素E(毫克)2.21 胡罗卜素(微克)60.00 硫胺素(毫克)0.01 核黄素(毫克)0.08 烟酸(毫克)0.40 胆固醇(毫克)一 镁(毫克)10.00 钙(毫克)48.00 铁(毫克)0.80 锌(毫克)0.46 铜(毫克)0.09 锰(毫克)0.17 钾(毫克)154.00 磷(毫克)50.00 钠(毫克)73.80 硒(微克)0.47
【适用人群】
    一般人群均可食用。
1. 特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用；
2. 芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用；计划生育的男性应注意适量少食。

评论作者： 路过

2011-08-19 15:21:25

评论作者： 健康庄稼

2011-07-20 14:06:46

评论作者： 健康庄稼

2011-07-20 12:56:53

评论作者： 羊老鼠

2011-04-06 17:48:35

评论作者： 加菲猫

2011-03-31 12:58:35

昵称：

*请写下您的点评：（请勿发表反动、色情、暴力等语言）

验证码：   *   刷新 登录点评

新用户，快速注册。